Γιατί τα ψησταριά είναι δημοφιλή;
January 16, 2025
Οι λόγοι για τους οποίους τα ψησταριά είναι δημοφιλή περιλαμβάνουν κυρίως τις ακόλουθες πτυχές:
Διαφοροποίηση κατηγορίας: Η αγορά μπάρμπεκιου είναι έντονα ανταγωνιστική και τα παραδοσιακά εστιατόρια μπάρμπεκιου δυσκολεύονται να ξεχωρίζουν. Ορισμένα καινοτόμα εστιατόρια μπάρμπεκιου έχουν σχηματίσει μια μοναδική τοποθέτηση συνδυάζοντας στοιχεία όπως επιδόρπια και μπουφέ, προσελκύοντας την προσοχή των νέων
Επιπλέον, ο συνδυασμός μπάρμπεκιου και κινεζικού στυλ έχει επίσης δημιουργήσει νέες σπινθήρες, καθιστώντας το νέο κινεζικό εστιατόριο μπάρμπεκιου πολύ δημοφιλές μόλις ανοίξει
Υποστήριξη πολιτικής και πολιτιστική ολοκλήρωση: Η ενεργός υποστήριξη της χώρας για τη νυχτερινή οικονομία έχει εγχύσει ισχυρή δυναμική στη βιομηχανία μπάρμπεκιου. Η δημιουργία ενώσεων και οργανισμών μπάρμπεκιου σε διάφορες περιοχές προώθησε την τυποποίηση και την εξομάλυνση της βιομηχανίας μπάρμπεκιου. Ορισμένες πόλεις έχουν δημιουργήσει μπάρμπεκιου ως επαγγελματική κάρτα ορόσημο, ενισχύοντας περαιτέρω την επιρροή της βιομηχανίας μπάρμπεκιου. Εν τω μεταξύ, ως άυλη πολιτιστική κληρονομιά, κάτω από χαλί με τεχνικές παραγωγής φέρουν τοπικά χαρακτηριστικά και λαϊκά έθιμα, προσελκύοντας μεγάλο αριθμό τουριστών
Κοινωνικά χαρακτηριστικά και συναισθηματική αξία: Το μπάρμπεκιου έχει ισχυρά κοινωνικά χαρακτηριστικά και είναι κατάλληλα για περιπτώσεις όπως οι συνολίτες φίλων και οι ημερομηνίες ζευγαριών. Το χαρακτηριστικό του μπάρμπεκιου "Fireworks" πληροί επίσης την τρέχουσα ζήτηση των καταναλωτών να βιώνει "πυροτεχνήματα". Η εξάπλωση των πλατφορμών των κοινωνικών μέσων έχει αυξήσει περαιτέρω τη δημοτικότητα του μπάρμπεκιου, καθιστώντας την δημοφιλή δραστηριότητα αναψυχής
Μέγεθος και ανάπτυξη της αγοράς: Η αγορά μπάρμπεκιου συνεχίζει να επεκτείνεται και η εθνική αγορά μπάρμπεκιου αναμένεται να φτάσει τα 280,6 δισεκατομμύρια γιουάν το 2024, μια ετήσια αύξηση κατά 14,9%. Από τον Σεπτέμβριο του 2024, ο συνολικός αριθμός των εστιατορίων μπάρμπεκιου στην Κίνα ξεπέρασε τα 520000. Ο ανταγωνισμός ομογενοποίησης στη βιομηχανία μπάρμπεκι